断食の時は、香部屋係は、適当な時間に軽食の鐘を鳴らさなければならない。そして諸兄弟が修道院に集まったら、読師は、院長の合図でIube Domne(55)の祈りの前置きをし、朗読をしなければならない。そしてNoctem quietam(56)などの祝福が続かなければならない。そして院長が合図をし、読師がBenedicite(57)を唱え、週番がLargitor omnium bonorum(58)などの祝福を与えたら、諸兄弟は飲むことができる。朗読が終わったら、長上はAdiutorium nostrum(59)などを唱えなければならない。このとき諸長上は、沈黙して教会に入らなければならない。また別の時には、終課の前に教会でFratres, sobrii estote(60)という戒めが朗読されなければならない。告白をし、終課を唱えたら、長上は祝福を与えなければならない。そして週番は、祝福された水を振り掛けなければならない。その後、Pater nosterとCredo in Deum(61)を唱えなければならない。これは一時課の前と朝課の前にも行われなければならない。