| ★ST.JOHN'S BEAR★ この部屋ではベアの歴史を振り返ってみたいと思います |
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■１９７７年４月 『旅館 日の丸』の中にベアOPEN 今から2７年前の4月、天橋立ケーブル乗り場の真下にて 旅館 日の丸の３畳のスペースにてベアOPEN。 ７〜８人のお客様で満席のとても小さな可愛い店でした。 その当時はサーファー仲間の集合場所（たまり場！？）の様な ホントに仲間たちの皆様に可愛がられていました。 |
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■１９７８年４月 旅館内食堂ﾌﾞｰｽをベアに改装 季節ごとにお客様とのイベントが盛り沢山のお店 お花見・夏祭り・クリスマスパ−ティ−・ スキーツアー・誕生日会…etc… 色々なイベントを催し、 若さと活気と華やかさが溢れていました。 楽しく過ごしたことを未だに懐かしく思い出します。 |
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■１９８７年４月 ベア支店ＯＰＥＮ 旅館 日の丸の１店舗目を『ベア本店』と名付け、 宮津市立府中小学校の真横、 宮津市中野にてベア支店OPEN。 白い４階建の店でｵｰﾅｰの趣味である、 ｺｶ･ｺｰﾗの看板やｸﾞｯｽﾞに囲まれて OPEN当初は２階席もあり、広く、夜中まで賑やかでした。 外観にストロボ照明４機を備え付け、夜でもすぐ判る店でした。 |
| ■１９８８年４月 支店１階 観葉植物ｺｰﾅｰＯＰＥＮ ベア支店の１階部分を拡張し、店長の趣味でもある 観葉植物のコーナーをOPEN。 本店・支店共に忙しくなり、 観葉植物コーナーを４年後３月末にCLOSE。 |
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■2002年4月、３店舗目のベアをＯＰＥＮ 本店と支店の中間地点、宮津市立府中小学校前、 お客様からの指摘があった＜入り難く、出難い駐車場＞の件、 天橋立を活かした１番環境の良い場所作りを思考錯誤… その末に完成したお店です。 地産地消、ｽﾛｰﾌｰﾄﾞ食文化の提供、 少々高値でもﾎﾝﾓﾉの食材提供をﾍﾞｰｽに、 しかも・・・安く！早く！美味く！ボリュームがある！ をﾓｯﾄｰにした店です。 気持ち良い芝生に南向きのテラスから天橋立を一望。 是非お越し下さい。 |