お米とお酒の ほった お店紹介  ■ HOME ■    



お米とお酒の ほった

〒508-0022 岐阜県中津川市北野町4番46号
TEL 0573−65−2634  FAX 0573−65−2362

営業時間  午前8時30分 〜 午後7時30分まで
*当面の間の営業時間となります。

(但し、お電話でのお問い合わせは午後6:000まで) 
定休日  毎週 月曜日 
*月に一度連休があります。トップページにてご確認ください。
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当店の創業は安政6年(1859年)に始まり、当初は酒屋ではなく「お歯黒」を営んでいました。昭和になってから米小売業を始めました。
昭和57年頃、近くで酒屋を営んでいた老夫婦が店をやっていくことが出来なくなり、跡取もないということから、当店が権利をすべて買い、そこから酒屋としてスタートしました。
その頃は景気の良い時代、何でも売れていた時代だったので、大手メーカーの商品とビールを飲食店にどんどん売り込んでいました。
しかし店舗は築約150年というかなりの老朽、昔の造りなので飲食店へ商品を供給するのにはかなり使いにくい倉庫、駐車場のない店舗なので来店客がない、トラックに商品を積み込むときの仕事のし難さ等々・・・  取引先の方にもかなりご不便をかけていました。

そこで思い切って新店舗をという話になり、店長を中心に計画を立て、様々な方たちのご協力を頂きながら、平成10年11月に新店舗(上記写真)が完成。
最初はコンビニの真似事のような、お酒を中心とした食料品の販売をしました。皆さんに便利に、そしてよろこんでいただけました。

新店舗開店から日本酒を中心とした酒販売はしてはいたのですが、ただ種類を多く集め並べていただけでした。そして開店から2年くらい経ったときでしょうか、朝日酒造の営業の方と出会って話をしている内に、自分の方向がなんとなく見えてきたのでした。自分が飲んで本当においしい、そして売りたいお酒だけを扱っていこうと決めました。棚に並んでいる日本酒のほとんどを止めて、改めて3件の蔵元のお酒から再スタートをしました。そして焼酎もいろいろやってはいたのですが、やはりおいしいと思うことと、蔵元まで出かけて行き、「ここのお酒だったら売りたい」という気持ちのあるものを、しっかり売っていこうと思いました。

店舗を移転して5年目くらいから回りの状況が変わってきました。コンビニが出来、お酒の販売を始めた。その2年後に新しい道路が出来、またコンビニができました。そして大きなスーパーと、道路が出来たことによる車の交通量の変化。便利にはなったのですが、私の商売からすると・・・?

当店はお酒での楽しいことをいっぱい伝えていこうと思っています。
そして、そのお酒で皆が幸せになってくれたらうれしいです 


当店は他店が出来ないことをやっていこう と決めました。お酒の専門店という特徴を生かして、お酒の楽しさ・すばらしさを伝えていこうと思いました。

お酒は「百薬の長」という言葉は誰でも知っていること。お酒はもっともっと奥の深いすばらしいものがあります。そしてその1本のお酒にも、さまざまな物語があります。そういうすばらしさをじっくり伝えていきたいのです。そして造り手と飲み手の橋渡しが当店の役目だと考えています。あまり難しいことを押し付けるつもりはありません。お酒の味以上にお酒の思いも一緒に飲んでもらえたら、もっとおいしく飲んで頂けると思います。


一緒に楽しみませんか (^^)V


こんな事もやってます  

毎月1回第1土曜日 「中津川日本酒友の会」の酒飲み会
不定期なお酒の会