| 鯨波・定番酒 |
| ※下記価格は「外税」です。 |
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平成２６年 全国新酒鑑評会 入賞酒
鯨波 大吟醸
口に含むと、す〜と喉の奥に滑り落ちていくような柔らかなお酒です。
思わず顔がにやけてしまうような・・・ 食事と一緒に楽しめる大吟醸酒です。
精米歩合 ： 山田錦 ４０％ 日本酒度 ： ＋４
1.8L \5,600(税込 ￥6,048) 720ml \2,800(税込 \3,024) |
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鯨波 純米吟醸
バランスに優れた純米吟醸酒。
酸味を抑えた”うまくち”とほのかな吟醸香がベストマッチ。
”ひだほまれの５０％精米による洗練された味が特徴です。
精米歩合 ： ５０％ 日本酒度 ： ＋３ 酸度 ： １．５
1.8L \2,796(税込￥3,020) 720ml \1,472(税込\1,590) |
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鯨波 純米酒
じっくり低温で米の旨みを引き出したお酒です。
上品な香りと米の旨みがマッチした飲みあきしない”うまくち”仕上げです。
”ひだほまれ”の６０％精米は非常に味のりが良いです。
精米歩合 ： ６０％ 日本酒度 ： ＋３ 酸度 ： １．６
1.8L \2,278(税込\2,460) 720ml \1,194(税込\1,290) |
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鯨波 本醸造
凛とした酒です。お米のエキスと酸味がマッチした辛口酒
岐阜酵母の発酵力の強さがキリッとした味を出します。
精米歩合 ： ６０％ 日本酒度 ： ＋６ 酸度 ： １．５
1.8L \2,000(税込\2,080) 720ml \1,046(税込\1,130) |
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鯨波 純米生酒
すっきりした味わいで、夏の暑い日に爽やかに呑める純米生酒です。
バーベキューで焼肉を食べながらグイグイいけますよ
精米歩合 ： ６０％ 日本酒度 ： ＋６ 酸度 ： １．５
300ml \482(税込 \520) |
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鯨波 くじら梅酒
鯨波純米酒に、中津川の古城梅を贅沢に漬け込んだ、
さっぱり味の梅酒です。
500ml \１,１３９(税込 \１,２３０) |
| 季節限定・数量限定 商品 |
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鯨波 純米酒「絆」おりがらみ生
※新酒は毎年１２月中旬頃出てきます。在庫が無くなり次第終了
定番純米酒の無調整酒です。
無調整といっても荒々しくなく、より深い味わいを楽しむことができます。
それにやさしい香りですので、料理の味の邪魔はしなくてより引き立ててくれるでしょう。
それに当店のは「淡にごり」です。 より深い味わいが楽しめます。
精米歩合 ： ６０％ 日本酒度 ： ＋３ 酸度 ： １．６
1.8L \2,500(税込\2,700) 720ml \1,346(税込\1,454)
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鯨波 純米吟醸 おりがらみ生
※新酒は毎年１２月中旬頃出てきます。在庫が無くなり次第終了
定番純米吟醸酒の無調整酒です。
日が経つごとに味わいの深みが増して、柔らかな旨みが広がります。
極わずかににごりがありますが、酒の旨みが凝縮されたような感じです。
精米歩合 ： ５０％ 日本酒度 ： ＋３ 酸度 ： １．５
1.8L \2,796(税込\3,020) 720ml \1,472(税込\1,590)
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夏限定 少量生産
鯨波 夏吟 （夏の吟醸酒）
岐阜県産の酒米、五百万石を使用した柔らかな口当たりの吟醸酒。
夏らしくすっきりと、香りも豊かに仕上げてあります。
ちょっと冷して、このお酒の柔らかさをお楽しみください。
精米歩合 ：五百万石 ６０％ 日本酒度 ： ＋２ 度数： １５．５度
1.8L \2,398(税込\2,590) 720ml \1,259(税込\1,360) |
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冬季限定品 29年度分完売しました！
鯨波 蔵出し原酒 にごり酒
※毎年１２月中旬頃出てきます。
本醸造のにごり原酒です。 活性タイプですので、フレッシュな味わいが楽しめます。
そしてここの蔵のにごり酒は辛口ですので、いろいろな料理と合せると更に楽しさが
増すでしょう。
１２月・１月の寒い時期だけのお酒ですのでお早めにどうぞ！
1.8L \2,296(税込\2,480) 720ml \1,148(税込\1,240)完売しました |
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