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藤居醸造

     〒879-7401 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
     TEL 0974-37-2016  FAX 0974-37-2002

藤居醸造は、大分県の南部に位置し、豊かな自然に恵まれた土地で麦焼酎を醸し出します。創業は昭和4年。厳選した麦を木桶で蒸すという、昔ながらの造りを忠実に守っています。

完全手造りにこだわる、飲み応えのある大分麦焼酎

季節やその日の気温によって盛り方や麹蓋の摘み方を変えたりと、自然と戯れながらの作業です。焼酎の酒質を最も左右するのが蒸留です。麦の香ばしさと幾重にも味が広がる飲み応え”。それは独自に改良した自家製常圧蒸留機なくしては語れません。
芳醇な香りと飲みごたえ。キレの良さとまろやかな味わい。時代に左右されず信念を貫く想いで・・・
                                                定番酒
  特蒸泰明  TOKUJYOU-TAIMEI

 麦本来の香ばし香りと、飲みごたえのある重量感が特徴。
 脂もの等の味の濃い料理と合性が良く、ロック・お湯割りがおすすめです。

  常圧蒸留焼酎 100%


   1.8L  \2,700(税込 \2,970)     720ml \1,400(税込 \1,540) 
                                                 定番酒
  泰明  TAIMEI

 すっきりとキレが良く、さっぱりとした飲み口で、料理との相性は幅が広いです。
 グラスを重ねるごとに味わいがのってくるタイプです。
 ロック・水割り・お湯割り等々・・・様々な飲み方が楽しめます。

   常圧蒸留焼酎と減圧蒸留焼酎のブレンド

   1.8L  \2,400(税込 \2,640)     720ml \1,250(税込 \1,375)
                                                 定番酒
  井田萬力  IDAMANRIKI

 完全な手造り、それも木桶を使用した昔ながらの造りを貫いています。
 減圧蒸留と常圧蒸留をうまくブレンドしており、飲みやすさの中にも旨味が広がり
 飲み飽きしない焼酎を醸しています。


   常圧蒸留焼酎と減圧蒸留焼酎のブレンド  25度

   1.8L  \2,100(税込 \2,310)    720ml \1,150(税込 ¥1,265)


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