お米とお酒の ほった 〒508-0022
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信州銘醸㈱
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厳守相伝と挑戦!

 米・水・季節・・・
 自然と向き合うことから培った造り手の「経験と勘」。
 同時に科学技術の発展により正確、かつ繊細な酒造りが可能に。
 
 瀧澤シリーズは脈々と受け継がれた技術を厳守相伝し、また蔵人が
 新たなことへ挑戦することにより、これからも進化し続けます。
   
  瀧澤 純米大吟醸(数量限定)

 長野県酒造好適米「美山錦」を磨き上げ、超軟水の黒耀の水で仕込、低温でじっくり発酵させました。
 コストパフォーマンスが高く、芳醇な香りと旨味を醸し出しており、飲みやすく旨い酒に仕上がっています。

  日本酒度 : ±0   アルコール度数 16度

  1.8L ¥3,240(税込 ¥3,500)  720ml ¥1,620(税込 ¥1,750)
   
  瀧澤 純米吟醸

 高貴さ漂う華やかな吟醸香と洗練された艶のある旨味。
 鋭敏な切れ味、後味すっきり淡麗タイプ。。


  日本酒度 : ±0   アルコール度数 16度

  1.8L ¥2,890(税込 ¥3,121)  720ml ¥1,425(税込 ¥1,539)

  瀧澤 純米酒

 「無濾過瓶詰」のため、独特で個性的な香味の広がりがある酒。
 サラッとした舌触りで充実した味わい。


  日本酒度 : +1   アルコール度数 16度


  1.8L ¥2,160(税込 ¥2,332)  720ml ¥1,080(税込 ¥1,166)

  瀧澤 特醸(本醸造)

 吟醸酒並みの粕歩合で仕上げた贅沢な造り。
 気取りのないまろやかな味わい。軽い口当たりで喉ごし爽やかなお酒です。


  日本酒度 : +1    アルコール度数 15度


  1.8L  ¥1,980(税込 ¥2,138)  720ml ¥990(税込 ¥1,069)
 季 節 限 定 酒
                                     5月限定商品
  瀧澤 純米吟醸 生酒

 この酒はゆっくり発酵させることにより、きめ細やかな淡麗タイプの酒となります。
 すっきりとした味わいのお酒を、キンキンに冷やして清涼感ある喉ごしが楽しめます。


  日本酒度 : ±0   アルコール度数 17度

  1.8L ¥2,890(税込 ¥3,121)  720ml ¥1,425(税込 ¥1,539)
                                    12月限定商品
  瀧澤 特醸 しぼりたて生酒

 従来の特醸に比べ、アルコール度数が高く、
 生酒なのでコクと旨みに幅があります。


  日本酒度 : +1    アルコール度数 17度

  1.8L  ¥1,980(税込 ¥2,138)  720ml ¥990(税込 ¥1,069)


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