北海道キムチ販売　｜　ジムラー株式会社

本場韓国の味と日本人に好まれる味の融合を・・・真心込めて手づくりで。

ホカホカ炊きたてのは白飯のお供に。
ジュージュー音をたてる焼肉の傍らに。
グツグツと湯気をたてるキムチ鍋の主役に。
熱々炒め物のアクセントに。
キムチは乳酸菌やビタミンなどが豊富に含まれた健康食品です。
なるみ屋北海道キムチは安心安全をモットーに添加物（保存料・増粘安定剤・酸化防止剤・香料）を一切使わず、
辛さと甘さのバランス良い飽きのこない味を追及しています。
札幌のテレビ・ラジオでも紹介された、なるみ屋北海道キムチを是非ご賞味下さい。

更新情報・お知らせ

2015/06/22: Find Travel【札幌版】絶対お取り寄せしたい！なまら美味しい漬物11選♪にて、にしん漬けが紹介されました。
2013/11/13: 冬季限定にしん漬け、注文販売開始（品切れの際は、多少お待ちいただく場合がございます。）

定番キムチ
白菜をベースに大根、人参と柑橘系の林檎、梨を加え、オリゴ糖（無添加）と秘伝のたれ（ヤンニョム）で漬け込むことで、野菜本来の甘味・旨味を引き出しています。さらに、イカ・アミエビの塩漬けを漬け込みました。一口食べれば口の中に辛みが広がり、じゅわ～と野菜の甘味・旨味が後からやってきます。鍋物にも絶品です。本格的キムチの定番をご賞味下さい。
白キムチ
白菜をベースに、人参、スライスニンニク、生姜、唐辛子で味を引きしめ、スルメ、昆布でダシをとった昔ながらの朝鮮漬けです。サッパリとした味をご賞味下さい。
カクテキ
国産大根のサクサク感を、オリゴ糖（無添加）と秘伝のたれ（ヤンニョム）で漬け込み、調理のベースと動物性タンパクをイカ・アミエビの塩漬けから抽出。インパクトのある辛さを出しています。お茶碗に一切れのせてお代わりし放題です。
オイキムチ（夏季限定）
国産キュウリを「ガブリッ！」と食感を楽しめるキムチです。オリゴ糖（無添加）と秘伝のたれ（ヤンニョム）で漬け込み、イカ・アミエビの塩漬けから抽出したパンチのある辛さと旨味を引き出しています。素朴さを味わって下さい。
にしん漬け（冬季限定）
北海道産のみがきにしんをキャベツ、大根、人参と漬け込み唐辛子と生姜でパンチの効いた味に仕上げた北海道を代表する一品です。冷たく凍らせて味わうと、お口の中でシャキシャキ感があり、冬のお漬け物の代表格です。
秘伝のたれ（万能たれ）
自家製キムチ・チャーハンやチゲ鍋の調味料として、ラーメンやパスタの隠し味としてもご使用頂けます。