| あけまして おめでとうございます。
いらっしゃいませ！ ええ、もぉお正月早々の開店です。 このところは、スーパーなんかでも元日から初売りやてますからね。 こちとらも負けちゃいられねぇってんだ。 なんで、お正月は江戸っ子調になるんスかね。 はい、正月早々甘系で恐縮ですが、 芦屋のマカロンです。 イタリア発祥の焼き菓子ってんですがね。（まだ江戸っ子） |
| なぁに、こちとらガキの時分にゃぁ、近所のお嫁入りの「蒔き菓子」の中に入（へぇ）って
いたし、そこいらの駄菓子屋にだって、名前こそ「マコロン」だけど、ちゃぁんと売ってった
んでい。
語源って一緒でしょ？ などと、この「マカロン」を食みながら、遠い昔の「マコロン」を思い出せば、 日本人の逞しさを考えてしまいます。 あのころの駄菓子の世界も、きっと誰かが、イタリア産を食したか、はたまたレシピを入手 して似て非なるものをつくり上げでしまったのか、それは定かではないにしても、 あの頃の甘系駄菓子の代表格にしてしまったんだから。 もっともJinべぇは、幼少より甘党でなかったこともさることながら、 あのジョリジョりした食感が苦手で嫌いでありました。 そして、幾時代が過ぎまして、デパート出店の「maide in 芦屋」を求めて人は群がる。 でも、これ。おいし〜イのであります。（笑）  今年もよろしく、お付き合いください。（頓首再拝） |
 （夜明けであります） |
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