ブルーベリーはアメリカ北部原産で、日本には１９５１年に渡来し、主にジャムなどの加工用として栽培されていた。１９９０年代になってから日本の風土に合うよう品種改良され、一般家庭でも普及されてきた。

　種類を大別すると暖地に適した高さ１．５〜６ｍの「ラビットアイ系」と、寒地の酸性土を好む高さ１〜３ｍの「ハイブッシュ系」があり、同系異品種を混植した方が、実のつきが良くなる。果実が熟れるとブルーに変色することから「ブルーベリー」と呼ばれている。

　ブルーベリーの木には、春になるとスズランやドウダンツツジのような形の釣鐘状で白色または淡紅色の花を咲かせる。夏に実が熟すと青紫または濃紺色になり収穫することができる。秋には真っ赤に燃えるような美しい紅葉が楽しめる。

　実は甘酸っぱくビタミンＣを多く含み、生食のほかジャムやジュース、ワイン、菓子、料理などの食用として利用される。また、実には眼の網膜に良いとされるアントシアニンが豊富に含まれ、視力回復に効果があるとの理由で近年にわかに注目され、多くの健康食品が市販されている。

　実が良く付くようにするには、施肥を１〜２月と８月の２回、リン酸分の多い粒状化成肥料を株元にばら撒きする。また、１月中旬〜２月中旬に古枝を地際から切り取り、新枝に更新させ、ヒコバエも早めに取り除く。