前回の出張で、自分の持っていた”うどん感”をことごとくひっく
り返され、それからと言うものはくる日もくる日もうどんの事で頭がいっぱい
でした・・・

あの後、すぐにでももう一度食べに行きたかったのですが、なかなか忙しく、ただただ、無駄に時間がすぎていき、日常の雑多な出来事であの
感動を忘れかけたその時！

　とは言うものの、前回のうどんツアー？から約一年、思えば長い道のり
でした・・・


やぁーーーっと、あの感動がもう一度味わえると分かったときには、まさ
に小躍りした気分で喜びを噛み締めました・・・・・・・　＞　すみません、
おおげさです。

　で、久しぶりの四国というより香川、他の予定もあるのでここは慎重に
ピンポイントで攻める！って事で、厳正な調査をし、今回は５軒を目
標に！と意気込んでいたのであるが・・・

　

阿波○○○○ホテルと言う、なかなか味のある部屋でフロントからの直
接コールがあるまで寝ていた一行は、なるだけ朝飯を食わずに一路聖域”香川へと車を走らせた…

　ま、そんな事は気にせず、１軒目は例の“恐るべき〜”でS級の指定を
受けている、日本で２番目に営業時間の短いと思われる“谷川米穀店！”ちなみにここの営業時間は１１〜１３時までだったりする…

1999.9.15位撮影　いたって普通の家です・・・

　今回はナビ＆“うまひゃひゃ〜”を搭載して行ったのでそんなに迷わ
んかな〜とか甘く考えながら走っていったのだが…(^_^;)
やっぱりと言うか、あんのじょうというか知らん間に行きすぎ…

もう一度“うまひゃひゃ〜”を紐解き、目印になる対象物がないかを確か
めると、そこにはさんぜんと輝く“落合橋”という文字が！！

んで、結局一つ一つの橋で止まって確認しながら戻ること２０分、つい
に落合橋を発見！・・・で、よく回りをみれば路駐の車で一杯！！
大体香川、徳島ナンバーやったけど、中には神戸（って俺やん）大阪
ナンバーの車も…

　で、わくわくしながら店に行き“冷たい大”を注文し、麺を受け取る…
ここは出汁はなくて“あったかい”のか“つめたい”かのどちらかでどっちも
しょうゆをちょろっとかけて食べる。
うーん、この麺の輝き様は・・・
いやがおうでも期待感は高まって・・・

すみません、画素数が・・・

約１年ぶりのさぬきうどんかぁ〜久しぶりやなぁ…と感慨深くなりつつ一口…

ふーん、麺はなんか普通…はっきり言って“山下”のような腰の強さは
全然ない、その他すっごいインパクトのあるものもないけど、後から後か
らくる麺のうまさ！！

確かに麺の腰はそんなにない、多分麺の腰に取りつかれた人？には
非常に物足りない麺と思うが、そこは目をつぶって麺自体のうまさを味わ
って欲しいっす！
ここは！！

ここまでうまい麺を食べた事はないっすね・・

なんちゅうか、麺がほのかに甘いとでも言うか…例えて言うなら３０分、
１時間後にまた食べたくなる味！！＞あきない味？？
俺のもってる語彙力ではこれ以上ちょっと表現できんうまさ！！　次回
行かれる方は是非！！（徳島道美馬ICから約２０分！）
ちなみに“うまひゃひゃ〜”には“あったかい”方がいいかもと記述されて
いる・・

今回、心残りなのはここでは全員“つめたいの”をオーダーしてしまった
事…
次回は絶対“あったかいの”食うぞ！！
とまぁ、こんな感じで一軒目を食い終えた一行は続いて２軒目を目指し
てひた走るのであった…

・評点　　　　麺の腰　　　　　　　麺の味　　　　　　　出汁　　　　雰囲気
（各５点満点）３点（普通？）　　５点（最高！）　　出汁はない。　　３点

２軒目はここも“恐るべし~”でＳ級の指定を受けている“長田”、ここはＳ
級はＳ級でも“釜揚げうどん”でＳ級指定を受けている店で、ここは初め
からかなり期待をして行った…

店内から撮影したんで、字が逆・・・

で、珍しくすんなり到着したのが１２：３０…行った時間がまずかった…
すんげー混んでる！！
もうまじでまじで…なんか真夏の須磨の海位混んでるって…＞知らんて・・
それでもなんとか席を確保して、念願の釜揚げうどんを注文っちゅうか、
食券を買う。待つこと１５分…（けっこう時間かかる）ついに“釜揚げうど
ん”が目の前に！！

どうっすか？

　
うーん、見た目はあんまりうまそうではないなぁ、と思いつつ一口…
おぉ、これが本当の釜揚げうどんの味なのか！ってな感じっす！！
ぢゃ、今まで俺が食ってきた釜揚げうどんはなに？？っちゅう感じです
はい。
つける出汁の味もいいとは思うが、しっかり麺の味もでてていくらでも食
べれます。

なんちゅうか、うどんを茹でた茹で汁？も一緒に入ってきますからなんか
ねぇ、口の中うどん風味で一杯！ってな具合です、はい。

まま、そんなこんなで食って一人２５０円…、安い…。

・評点　（各５点満点）　
麺の腰　　　　　　　　　麺の味　　　　　　つけ出汁　　　　　　雰囲気
　３点　　　　　　　　　　　４点　　　　　　　　５点　　　　　　　　　２点
（釜揚げでこの腰！）　（うまい！）　　　（最高っす）　　　（一般店・・・）
　

と、ここまで食ってきたが、みんなまだ納得してない様子…・・
確かにまだすんげーインパクトのある所にはいってない。

しゃーないんで、急遽“山下”に行くことに決定！！！

ぶろろーっと走ること１０分、えーと、確かこの辺が山下だったはず…
しかし、なんかこの辺車みょーに混んでるなぁーなんでやろ？？
あーあー、路駐一杯…　なにがあるねん！！


ん！？、もしかして、ここ“山下”？？


久しぶりに行った山下は激混でした…次々と来る車の列…、駐車場に
入りきらんばかりの車に、出入りする車でそこだけ渋滞！！
俺も色々と渋滞はみてきたが、うどんで渋滞ってのは………・・

で、店内に入ってもちろんぶっかけをオーダーして待つこと１０分…
きました！山下のぶっかけ！！１年ぶり！！！
友人Ｕをとりこにし、香川以外ではうどんを食えなくなった”ぶっかけ！”

で、早速頂く…ん！？、ずるずる…んんー！？、ずるずるずる…
んんんー！？
なんかねぇ、一言でいうといまいち？？、ちょっとというかかなり残念…
確かに腰も強い、けど、なんか今回に限っては腰はあるけど粘りがない
ねんなぁ・・

あの１年前のあの味ではないような…
それとも俺の舌が贅沢になったのか？？？
ともあれ、今回の山下はいまいちでした…、やっぱり行った時間が悪
かったのか？？
昼の激込み時間帯はもしかしたら避けた方がいいのか？？
でも、変な時間にいったら作り置きに当たる可能性が強いしなぁ…
んー、そうなると、山下は製麺所なみに１１：００〜１１：３０が狙い目？？
次回も山下には行かなければ……・

　・評点　（各５点満点）
　　麺の腰　　　　　　　　　麺の味　　　　　　出汁　　　　　　　雰囲気
　　　４点　　　　　　　　　　　３点　　　　　　　４点　　　　　　　　２点
（腰はあるのだが・・）　（あれれ・・）　　　（うまいっす）　　（ここも一般店）

んで、山下でちょっと落胆したけど、３軒目は“おそるべし〜”で西の横
綱と紹介されている“宮武”！！地図でみると山下からはほんの
５分！！！
楽勝楽勝！ってな感じで走ること５分…あれ、ないなぁーよーっし
Uターン！！
今度は見落とさないように！！

ぶろろー、と走りだした瞬間！いきなり正にバケツっちゅうか、風呂をひっ
くり返したような（ひっくり返りません）雨が！！あまりにも大粒の雨でワイ
パーの動きがおかしいし、雨漏りするし大変でした！！
さらに、んだけ雨降ってると前もみえんからまたしても店を発見できず…
しゃーないんでもう一回Uターン！！！
今度こそ！っとみんなできょろきょろと見まわすがまたしても発見できず…
たいがいにせんとあきません…やりすぎ注意です。
もしかして、なくなった！？とか疑念を抱きつつUターン…
雨も大分とあがったんで大丈夫かなーっと…お！あっあれは！！
あったー！！


んー、なんともちっこい看板…これぢゃーわからんぜよ、とわけのわから
んなまりになりながら近づいて行くと……

　…………………やられました……

それでも、一応降りて店前まで行く奴等…
どうやら改装工事をしてるみたいで、もうしばらくかかりそう。
ここはかなり期待をしていただけに残念です。（かなり前の事なんでもう
復活してるかと・・（情報求ム！））

しゃーないんで、もう一軒別の店をってな事にもなりかけたんですが、す
でに時間がなく、結局３軒しか回れずじまいでした…
それでも今回は“谷川米穀店”に行けたんで俺的にはよかったすね！
ただ、このうどんツアーで学んだことは土日ににはあまり行かない方が
いい！っちゅう事っす！

土日はちょっと混みすぎで、味が落ちてるような気分になってしまい、だ
めっす！
それでもよく考えれば、普通のうどんやで、あの混み方は四国ならでは
でしょう、次回はいつのなるか分かりませんが、次は“山越”に行ってみよ
うかと………