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こちらは、リューベック名物の赤ワイン「ロートシュポン」。
フランスの赤ワインを木樽で熟成させています。ツンとした感じは無くまろやかで、ボディはしっかりしています。 |
こちらは、カレイのフライ。上に載っているのは、ソテーした角切りのベーコンです。
写真では伝えきれませんが、とっても大きいです。 |
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こちらは、舌平目のムニエル。上に載っているのは、ディルです。 |
リューベックでマジパンを使ったお菓子と言えばこちら、「マツィパンヌストルテ」。マジパンとナッツのお菓子です。とっても軽いクリームで、ペロリと平らげてしまいます。 |
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