* Backkurs A * （ドイツパン基礎クラス）

　　　　初めての方でも扱いやすい生地を中心に、ドイツパンの基礎を学んで頂くクラスです。

　　　　（6,000円/回）

* Backkurs B * （ドイツパン応用クラス）

　　　　基礎クラスを終了された方が対象のクラスです。

　　　　（6,000円/回）

* Backkurs C * （発酵菓子クラス）

　　　　ドイツ語圏の発酵菓子を学んで頂くクラスです。

　　　　（6,000円/回）

* Praktikumkurs * （実習クラス）

　　　　Backkurs A, B, C の実習クラスです。　

　　　　A, B, C クラスのレッスンを計5回以上受講された方が対象です。

　　　　（8,000円/回）

* Kaesekurs * （チーズ講座）

　　　　チーズについて、少し掘り下げて学んで頂くクラスです。

　　　　（6,000円/回）

  こちらは、「チーズプロフェッショナルの資格をお持ちでない方」が対象です。

  なお、この講座はチーズプロフェッショナル受験対策講座ではありません。

* Kochkurs * （ドイツ料理講座）

　　　　「ビール、ソーセージ、ジャガイモ」だけではない、地方色豊かなドイツ料理を学んで頂くクラスです。

　　　　（6,000円/回）

特別講座

* Schaugebaeckkurs * （ウェルカムボード講座）

　　　　ウェディングパーティー等で御入用の方のための「パン生地で作る」ウェルカムボード講座です。

　　　　パーティーの日取りに合わせて、数回に分けてマン・ツー・マン授業（打ち合わせ＆実習）を致します。

　　　　なお、日程に余裕をもって行うため、御希望の方は、日取りの３ヶ月前までにお問い合わせ下さい。

  この講座は、当教室の会員ではない方の受講も承っております。

  御希望の方はメールにてお問い合わせ下さい。

　　　　

実習を行っているのは「実習クラス」と「ウェルカムボード講座」の２クラスです。

その他のクラスは講習形式となっております。

ウェルカムボード講座は「１名」、実習クラスは「最大2名」、その他のクラスは「最大４名」で行います。