函館朝市食堂
   馬子とやすべ
     メニュー
   以下のメニューは一部です


函館丼
贅沢4点盛りです
北海丼
イカが入った贅沢4点盛りです
ぼたんエビ四色丼
高級な大振りボタンエビが入った満足な丼です。
かに・うに・いくら丼
ずわいがに・道産生うに・自家製醤油漬けいくら
自慢の丼です。
森丼
人気NO1 の鮭ハラスと自家製醤油漬けいくらが乗った極上鮭親子丼です。
森丼の由来はお客様のリクエストで作りました。 そのお客様の名前が森さんでお名前を、お借りしました。
かに・うに・ほたて丼
ずわいがにと道産生うに、活ほたてが入った
かに・うに・いくら丼の姉妹丼です。
朝市五色丼(ほたて)
朝市五色丼(ほたて) ほたて・甘えび・サーモン・いくら・生うに
朝市五色丼(かに)ずわいがに・甘えび・サーモン・いくら・生うに
の二種類から選べます。
甘えびねぎとろ丼
甘えび・ネギトロにいくらを散らし、この価格おすすめします。
ミニいくら丼
少食な方には人気があります。
ミニ丼には(ミニサラダ)が付きます
ミニサーモン・うに・いくら丼
サーモン・生うに・いくらが乗っています。
ミニ丼にはミニサラダが付きます。
ミニえび・うに・いくら丼
甘えて・生うに・いくらが乗ってます。
ミニ丼にはミニサラダが付きます。
ミニ五点丼
ずわいがに・甘えび・サーモン・ほたて・いくらの5色丼です。
ミニ丼にはミニサラダが付きます。
サービスA丼
いくら・甘えび・生うに・サーモン・ねぎとろ・が乗ってこの価格
サービスB丼は・ほたて・甘えび・生うに・サーモン・ねぎとろ・
二種からお選びください。
生うに・いくら丼
定番商品・道産生うにと自家製醤油漬けいくらの朝市の人気丼です。
特別定食(ほっけ)(はらす)
サーモンといくらの丼といか刺が付き
焼魚は(ほっけ)又は(鮭はらす)から選べます。
いか刺定食
近年不漁続きのスルメイカのお刺身定食です。
にしん御膳
脂がのったにしん焼とほたて刺・サラダの定食です。
ほっけ焼定食
道産、真ほっけ開き焼の定食です。
定番の焼魚ですが、美味です。
朝定食
生卵と秋刀魚の開きの定食です。
近年、漁獲量が激減ですが、出来るだけ大振りの秋刀魚を使用しています。
朝定食ですが始終提供しています。
紅鮭ハラス焼定食
紅鮭ハラスを軽くスモークにしています。
臭みが無く皮まで美味しく食べれます。
当店のリピーター1番人気商品です。
いかソーメン
薄いいかの身を2〜5枚に薄くそぎ、本物のソーメン如く極細に切る
これこそ函館の包丁職人の技です。
プラス250円(税別)で定食に出来ます。

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