総合評価を表示しています。
私の独自の評価ですので
私の好みによる偏りが顕著に現れています。
★が５個で最高評価です。
☆は、★の０．５個分です。

※
徳島での調査は、2005年以降は進んでいません。
また、調査済み店の閉店等の状況も不明です。

桂花ラーメン


※２００５年９月閉店※
徳島県徳島市のラーメン屋

桂花ラーメン（メニュー名）　５００円
替え玉は１００円
いつも大盛りを頼む私だけど
この店では大盛りはないので、別途替え玉を注文。
替え玉は、麺とスープが馴染むのにちょっと時間がかかる。
私の意見としては
大盛りメニューの方がいいように思う。

※2004/10/11 追記
２００１年当時は
写真のようにチャーシューが３枚入っていたが
現在では、１枚になっている。
また、ちょっと前から濃縮スープがテーブルに置いてある。
これは、替え玉を追加した時に役に立つ。

※2004/11/23 追記
ライスや餃子が割引になる会員証をレジで配布しているが
（有効期限が４月〜９月のものと１０月〜３月のものがある）
どうも、これを配布する基準が曖昧すぎる。
会員証の期限が切れたので
新しいのをもらおうと店に行ってみると
同じメニューを頼んでも、くれる時とくれない時がある。
金額にすれば数百円の違いだし
会員証が欲しいと一言いえばくれるのだろうけど
私のように、気の小さい人間にはそれが言えない・・・。
要改善ポイントの一つ。

総合評価　★★★