総合評価を表示しています。
私の独自の評価ですので
私の好みによる偏りが顕著に現れています。
★が５個で最高評価です。
☆は、★の０．５個分です。

※
徳島での調査は、2005年以降は進んでいません。
また、調査済み店の閉店等の状況も不明です。

麺奉行


※２００５年１月閉店※
徳島県徳島市のうどん屋
セルフ店

店に入ると、まずは店主（？）の元気な挨拶が気持ちいい。
値段は、セルフ店としてはちと高めの設定。
特に、消費税が総額表示に変わった時に
消費税分を便乗値上げしたのがマイナスポイント。

総合評価　★★★

※
うどん屋としての商売は、充分に成り立っていたと思われるが
中古車の仲介業に転身。ちょっと残念・・・。