INFORMATION

K´s「Sushi」Action

こちらではおしどりに関するイベント、物産企画、海外企画などの様々な情報、そしてその後の経過などを紹介していきます。下記について何かご質問その他ございましたらメールにて受け付けております。

 2008年 12月よりAir−Do様の機内誌「RAPORA」12月号「るるもっぺえびせん」が紹介されております。

 2008年 11月よりJal様の企画「旬感旅行」でおしどりに行くプランが始まりました。先のリンクよりご覧下さい。

 2008年 11月1日発売の12月号「ウイング サッポロ」様の「北の匠」で掲載されます。

 2008年 10月 Air−Do様の機内誌「RAPORA」10月号で紹介されました。

 2008年 9月20,21,27,28 札幌オータムフェスタに出店しました。

 2008年 8月 「ホッカイドウ ウォーカー」「無敵のうに丼」が紹介されました。

 2008年 8月下旬 報道番組「スーパーJチャンネル」「無敵のうに丼」が紹介されました。

 2008年 6月 料理雑誌「Dancyu(ダンチュウ)」7月号「無敵のうに丼」が紹介されました。

 2008.3月13日 留萌のほくでん様にてIHクッキング料理教室を開催。

今回は「出会いと別れ 桜を使った春の留萌膳」と題して春の留萌の食材と桜の花びらを使った料理をご紹介いたしました。

 2008.3月3日(月)ホテル ポールスター札幌様(札幌市中央区北4条西6丁目 2階ポールスターホール)にて

北海道「食と健康づくり」フォーラム〜地域の食文化を生かした食育と健全な食習慣を考える

(クリックすると昨年の様子がご覧になれます)に出席いたしました。

私は15:40~16:20に行われる健康お料理教室で遠別漁港さんのタコ頭と全道のイオン・ポスフール様で店頭販売が決定した南るもい産ななつぼしを使ったお料理を作り、また壇上にて参加者様に地域食材のPRをして参りました。

留萌のお米は札幌の方にはかなり知れ渡っていてご家庭で愛用していただいている奥様が多い事を直接伺い留萌人として嬉しく感じました。お米に限らずもっと色々なものを発信していき留萌の豊かな食をもっと沢山のご家庭で味わっていただけるようにこれからもPRに邁進していきたいと思います。


 2008.2月 北海道新聞様のHPにて当店の「かじか鍋」の記事が掲載されました。今後も留萌の地域食の発信に努めていきたいと考えております。

北海道新聞様のHPの記事へ


 2008.2月 さっぽろ雪まつりへ参加しました。全国のお米の品評会で金賞をとった幌糠・室田さんのお米、ななつぼしを使ったうにの炊き込みご飯などを軸に活動しました。STV「どさんこワイド」様他沢山の取材があり美味しい留萌の食材のPRを通して、食の町、留萌の宣伝をしてまいりました。

道内外のお客様へ
リムジンバスに乗って当店へ。札幌発、「増毛・留萌周遊、美味しいお寿司に舌鼓」日帰りも宿泊も豪華なリムジンバスで優雅に北の幸を満喫

こちらにリムジンバス体験モデルが出ております。

当店のお土産商品でお馴染みの「るるもっぺえびせん」と「ひらめじゃーきー」がどさんこワイドさんで紹介されました。

詳しくはこちらより

 今年もリンケージフェスタに参加します(昨年の様子が伺えます)

9月の第一土・日、今年は1・2日の午前10時〜夕方6時まで大通公園で開催される道内の名産物産が一堂に集う大規模な催し「リンケージアップフェスタ 2007」に今年もおしどりが参加します。昨年同様留萌の食をより多くの人に味わっていただき知っていただき留萌へ来るきっかけになれればと思い頑張りたいと思います。

当日は大通6丁目に店舗を構えて

・うにラーメン
・焼きうに
・幌糠産室田さんの金賞米「ななつぼし」とむらさきうにを炊き込んだ「うに炊き込みご飯」

の3種類を販売いたします。お近くにお越しの方は是非お寄りくださいませ。

 北海道新聞の生活面にて「北のおかず」のレシピを掲載期間が延長になりました。掲載予定は未定ですが12月までの毎月掲載となります。(掲載予定日は紙面の都合上前後することがあります)。機会がございましたら是非ご覧になって晩御飯のおかずの参考にどうぞ

 おしどりの名物寿司「留萌寿司」が日本テレビ「ズームイン!!!サタデー」様で放映。蝦夷あわびの1個握りを豪快にほうばる宮本元投手の見事な食べっぷりが気持ちよかったです。
その時の詳細は番組HP内の「ジャスト!!日本」の7/7を参照ください。

 おしどりの店舗やメニューの様子、色々な活動(料理教室「るるくっきんぐ」、留萌の平目ブランド化推進活動etc)が、5/13(日)午前10:55〜11:25分放送のSTV「Dアンビシャス」様で放映
その時の詳細はこちらへ

 平素『じゃらん』などの雑誌で大変お世話になっているライターさん『オールアバウト』の小西様の取材で当店が紹介されました。
ネットでの情報配信となっていますが、ここでお伝えしたいのが『リムジンバス』という新しい観光手段です。留萌にお越しになる際宜しかったらご利用くださいませ。
こちらから記事へ
またこちらからおしどりの記事へ

 北海道新聞の生活面にて「北のおかず」のレシピを掲載いたします。掲載予定は4/8(土)、5/6(土)、6/3(土)、7/1(土)の計4回となります。(掲載予定日は紙面の都合上前後することがあります)。機会がございましたら是非ご覧になって晩御飯のおかずの参考にどうぞ
 2007.2月 さっぽろ雪まつりへ参加しました。全国のお米の品評会で金賞をとった幌糠・室田さんのお米、ななつぼしを使ったうにの炊き込みご飯など4品を軸に活動しました。今後も大規模なイベントに参加して美味しい留萌の食材のPRを通して、食の町、留萌のPRをしてまいりたいと思います。
 2006.11月 南イタリアでのイベントへ参加しました。その後アルバ・ネイーヴェのオーベルジュ「ラ コンテア」・モナコへ訪問。
 ホッカイドウフードコーディネーター・イタリア料理研究家・伊仏料理通訳・調理師と多彩な顔で知られる松田真枝様のブログにて先日参加した札幌・大通公園のイベント「リンケージアップフェスタ」の模様が出ていますのでご興味のある方はご覧ください。松田様、有難うございました。

松田真枝様のHP「Cucinait 刀v
及び
松田様のHP内リンケージのページ

 テレビ東京様で月〜土放送のニュース番組「ワールドビジネスサテライト(WBS)」様の特集取材を受けました。放映は29(火、放送時間は夜23時〜の予定です。
ワールドビジネスサテライト

 読売新聞様の取材を受け記事が掲載されました。宜しかったらご覧ください。  ヨミウリ ネット 掲載ページへ
 掲載されている「渡り蟹」は毎年7〜8月はご賞味いただけますので事前にコースでご予約をされてご来店ください。予約の際に「渡り蟹入りのコース」とご注文ください。なお、5,000円のコースより承っております。

 留萌新聞様に料理教室の記事が掲載されました。なお、次回以降の申し込みは画面左上の「主の活動」の料理教室のページの下記よりお申し込みください。

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