| 餅つき |
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| 年末恒例我が家の餅つき 2001年12月○○日 | |
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餅をつくにはまず餅米を
といでおきます そして蒸かします 今回は15kgです 結構な量です 前夜 といでおきました 左は蒸かしているところです。 |
| 昔は杵と臼で餅つきをしていましたが
今は餅つき機でしています 蒸した餅米を機械に入れます |
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蒸した餅米にドロボーの手が延びます!
このお米で作るおにぎりが激に旨い ただ塩をつけて食べるだけですが 我が家では、これも餅つきの楽しみの 忘れてはならない一つなのです (*^_^*)
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| 数分機械が勝手にもちをついてくれます
最初は米がぐにゃぐにゃ 隆起するみたいに動きます 段々にもちになって来ます
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