(2010年エイプリルフール企画でした)
超熟イングリッシュマフィン
応援サイト
当サイトは「超熟」イングリッシュマフィンを応援するサイトです。
超熟シリーズといえば最近ヤマザキを抜いた食パンで有名ですが、販売元のPASCOってシキシマパンだったんですね。
シキシマパンと聞くと『改蔵』10巻(初版:2001年1月15日)の巻末が思い浮かびます。
「先生の作品のパンの会社はきまってヤマザキですが、うちの父の会社はシキシマパンだから、一度シキシマパンを出して下さい」(名古屋市/伊藤さん)
このハガキに対し、久米田先生は「ヤマザキパンに何かもらってるわけではないのでこれからはコレでいきます(笑)」とコメントしていて、そのやり取りになごみました。
当サイトもシキシマパンに何かもらってるわけではないのですが、いつも朝食でお世話になってるので、この機会に広めてみようと思います。
実際作ってみて美味しかったレシピを紹介
ハム+目玉焼き(サニーサイドアップ)

オーソドックスで一番美味しいです。
スクランブルエッグ+チーズ

ケチャップを混ぜると、もっと美味しかったかもしれないと今思いました。
ウィンナー+目玉焼き

あまりに美味すぎて記憶が飛び、気が付いたら食べ終わってました。
ベーコンレタス+ポテトサラダ

ガーリックバターで味付けしています。
ベーコン+目玉焼き(サニーサイドアップ)+チーズ

美味しいけど流石にカロリーが気になりますね。
以上、マフィンに挟むためにわざわざ作った具材によるレシピでした。
残り物シリーズ
これから紹介するレシピは前の日の夕飯を使用しているものです。
鶏肉のチーズ煮

味に関しては、もはや言う事ありません。
シチュー

さすがに挟み過ぎました。食べにくいのが難点。
にら卵と豚バラ炒め

生々しいほど残り物すぎますが、味はメチャ美味しかったです。
豚の生姜焼き(キャベツみじん切り入り)

見た目はともかく、マヨネーズを挟むと、なお美味しい。
以上、超熟イングリッシュマフィンの個人的レシピでした。
値段も安く、手軽に作れて美味しいので、ぜひみなさんもお試し下さい!
2010年4月1日 やっつけでスイマセン