 |
||
 |
||
|
【材料】はもフィーレ、小麦粉、卵
|
 |
|
|
【作り方】
|
||
|
１）
|
はもフィーレを流水、または室温で解凍し、2cm〜3cmに切る。
|
|
|
２）
|
衣をつけ、180℃の油でサッと揚げる。
|
|
|
３）
|
天つゆ、または塩でお召し上がりください。
|
|
 |
||
|
【材料】はもフィーレ、パン粉、卵
|
||
|
【作り方】
|
||
|
１）
|
はもフィーレを流水、または室温で解凍し、2cm〜3cmに切る。
|
|
|
２）
|
卵、パン粉をつけ、180℃の油でサッと揚げる。
|
|
|
３）
|
ソース、醤油などでお召し上がりください。
|
|
 |
||
|
【材料】はもフィーレ、小麦粉、塩、こしょう
|
||
|
【作り方】
|
||
|
１）
|
はもフィーレを流水、または室温で解凍し、2cm〜3cmに切る。
|
|
|
２）
|
はも身の両面に、塩こしょうをして小麦粉をまぶす。
|
|
|
３）
|
フライパンで油を熱し、はものフィーレを焼く。
|
|
|
４）
|
キツネ色になったところで、仕上げのバターを入れ、焼き上げたら出来上がり。
|
|
 |
||
|
【材料】はもフィーレ、お好みの野菜、鰹ダシ、片栗粉
|
||
|
【作り方】
|
||
|
１）
|
はもフィーレを流水、または室温で解凍し、2cm〜3cmに切る。
|
|
|
２）
|
お好みの野菜を適度な大きさに切る。
|
|
|
３）
|
鰹ダシを火にかけ、野菜を入れる。
|
|
|
４）
|
野菜に火が通ったら、はもを入れ、約2〜3分弱火で加熱する。
|
|
|
５）
|
仕上げに、水とき片栗粉で、とろみをつけて出来上がり。
|
|