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【材料】
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鍋材料／
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はもしゃぶ・はもすきセット、玉ねぎ、人参、白ねぎ、白菜、ほうれん草、椎茸など（その他、お好みの野菜を加えてください。）
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薬味／青ネギ、すだちなど
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【作り方】
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１）
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セットのはも身を、流水または室温で解凍する。
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２）
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はもの身を2〜3cm程の大きさに切る。（お好みの大きさでも結構です。）
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３）
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野菜を適度な大きさに切る。（薄めにお切りいただくと、火の通りが良くなります。）
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４）
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添付の出し汁を鍋にあけ、お好みに合わせて、水で約4〜５倍に薄める。
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５）
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出し汁を一煮立ちさせ、野菜をいれる。
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６）
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野菜に火が通ったら、はもの身をお好みの加減にしゃぶしゃぶする。
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７）
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鍋の出し汁を小皿に取り、つけ汁として、薬味を添えてお召し上がりください。また、ポン酢でもおいしくお召し上がりいただけます
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８）
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残った出し汁にご飯や素麺を入れていただくと、はも雑炊やはもにゅう麺として最後までお楽しみいただけます。
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