しゃおしゃん



前田千香子（まえだちかこ）　別名／小香（しゃおしゃん）小香（しゃおしゃん）とはお茶活動の際に使っている名前。福建省アモイのお茶工場にいるときに、「千香子」の「香」からつけたニックネーム。

1966年 2000年 2001年 2002年	岩手県盛岡市生まれ。台湾中国でお茶の勉強をするため、公務員を退職。台湾に渡る。お茶の勉強のため、中国福建省アモイに移り、半年過ごす。また香港で２週間茶芸を勉強する。再度台湾に渡り、1年間焙煎師・宋師の下、お茶の鑑定及び焙煎の修業をすることを決める。宋師の下、お茶の鑑定及び焙煎の修業をする。

	中国茶の勉強をしたい、お茶のプロになりたい・・・、という思いから、それまでの仕事を辞め、2000年６月に台湾に渡りました。知り合いもほとんどなく、雲をつかむような思いでしたが、たくさんの縁に恵まれ、ついに2002年２月から１年間、お茶の焙煎の修業をすることになりました。この修業は、それまでの2年間、台湾と中国で経験してきたことを基礎に、更に更に奥深いお茶の不思議や魅力に迫るものでした。この１年を通して、師匠・宋勇進が１２年かけて到達した技術を伝授されましたが、私自身がその技術を自分のものにできるかどうかは、これからの精進にかかっています。どうぞ皆様、これからも温かく見守っていただきたいと思います。また、我が工房で提供するお茶は、宋勇進が焙煎したものか私が焙煎したものになります。私が焙煎したものも、宋勇進の最終的なチェックを受けてご提供します。これら、心を込めて作った美味しいお茶たちをご提供できることを、本当にうれしく思っています。どうぞよろしくお願いします。

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前田千香子（まえだちかこ）　別名／小香（しゃおしゃん）小香（しゃおしゃん）とはお茶活動の際に使っている名前。福建省アモイのお茶工場にいるときに、「千香子」の「香」からつけたニックネーム。

1966年 2000年 2001年 2002年	岩手県盛岡市生まれ。台湾中国でお茶の勉強をするため、公務員を退職。台湾に渡る。お茶の勉強のため、中国福建省アモイに移り、半年過ごす。また香港で２週間茶芸を勉強する。再度台湾に渡り、1年間焙煎師・宋師の下、お茶の鑑定及び焙煎の修業をすることを決める。宋師の下、お茶の鑑定及び焙煎の修業をする。

	中国茶の勉強をしたい、お茶のプロになりたい・・・、という思いから、それまでの仕事を辞め、2000年６月に台湾に渡りました。知り合いもほとんどなく、雲をつかむような思いでしたが、たくさんの縁に恵まれ、ついに2002年２月から１年間、お茶の焙煎の修業をすることになりました。この修業は、それまでの2年間、台湾と中国で経験してきたことを基礎に、更に更に奥深いお茶の不思議や魅力に迫るものでした。この１年を通して、師匠・宋勇進が１２年かけて到達した技術を伝授されましたが、私自身がその技術を自分のものにできるかどうかは、これからの精進にかかっています。どうぞ皆様、これからも温かく見守っていただきたいと思います。また、我が工房で提供するお茶は、宋勇進が焙煎したものか私が焙煎したものになります。私が焙煎したものも、宋勇進の最終的なチェックを受けてご提供します。これら、心を込めて作った美味しいお茶たちをご提供できることを、本当にうれしく思っています。どうぞよろしくお願いします。