黒いアルファ
黒いバラードの作り易い品種を目指したところ密着せず、裂果がほとんど無い品種ができた。
8〜10gの果粒で、8月初旬から10月位まで棚持ちが良い。露地でも安心して作れそうに思う。
普通のジベで赤紫にもならなく、黒い粒となり、果粉ののりも良い。
味は黒いバラードほど濃厚ではなく、香りや糖度は低いが、作りやすい葡萄として今後の評価を期待している
ジベ処理で、種無し、皮ごと食べられる。
ジベのタイミングによっては、小粒=ショットベリーを取る必要がある。
 
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2013年3月25日 農水省登録
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バラード×黒いバラード
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