レンジで作るようかん

ようかんというより、きんつばに近い味です。


材料
　市販されているゆであずき（砂糖入り）　　３２０グラム　（自分で小豆を煮て、砂糖を入れても良いです。）
　そば粉　　大さじ４杯　　（スーパーなどで市販されています。）

�@そば粉大さじ４杯に水大さじ２杯を入れてまぜる
�A市販されているゆで小豆に３２０グラムを入れ、ねばりがでるまでよくかき混ぜる。
�Bラップに包んで、電子レンジで４分加熱します。
�C暑いうちに（火傷に気をつけてください）まきす（巻き寿司を作る時に使うもの）で形を
整えて、冷めたら出来上がりです。


コツ
ゆで小豆はあまり、水分がないようにして、よくねります。
冷めて、包丁でカットすると上に写真のようになります。
ようかんというより、きんつばをイメージしてみてください。