下町・丸竹都寿司
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勝浦の豊かな地磯で育った

あわび、とこぶし



あわびは地酒を使い、香りよくやわらかく蒸しあげた

『蒸しあわび』



とこぶしは大きいものだけを厳選して仕入れ

磯の香りを残しつつ、やわらかく甘く煮つけた

『とこびしのやわらか煮』


地元の漁師さんの奥様達からも

「やわらかい」

「おいしい」


とお墨付きをいただいております




お知らせ



新型コロナウイルスの流行に伴い
感染予防のため、カウンター席での接客は
もうしばらくの間控えさせていただきますが

テーブルのお席でも満足していただけますよう
精一杯、務めさせていただきます

勝浦の
「海の幸」「山の幸」をご用意して
皆様のご来店をお待ちいたしております


         下町 丸竹都寿司

                      店主

勝浦の旬


勝浦(外房の漁場)は、魚介類の種類が豊富なため

季節に応じて旬のものが、がらりと変わります

     春先の初かつおやとこぶし、
夏場の青物や伊勢えび、
秋口の戻りかつお

冬場には脂の乗った金目鯛、
めじ鮪(本鮪の幼魚)や真かじき鮪など

     まだまだご紹介しきれない、
その時季折々の
おいしい魚介類がたくさんございます


ぜひ、勝浦の<旬>をお召し上がり下さい




仕入れのタイミングがあえば

当店 下町 丸竹都寿司 ではお馴染みのおいしい珍味

 真だこの卵

お造り、お寿司でお出しする事ができます






勝浦市役所 http://www.city.katsuura.chiba.jp/
勝浦市観光協会 http://www.bii.ne.jp/~ktrkanko/
勝浦市商工会 http://www6.ocn.ne.jp/~inbeya/
MALIBU POINT http://www.malibupoint.net
ひもの しぎ商店 http://www2.bii.ne.jp/~shigi/
   
   
   
   
   
下町・丸竹都寿司
千葉県勝浦市勝浦158
電話0470-73-0280
<定休日 木曜日>